La huerta en invierno

03 agosto, 2014

Hortalizas de mayo a julio - Chacra Educativa Santa Lucía

Los cultivos hortícolas sembrados desde marzo hasta mayo, crecieron y se desarrollaron. Acelgas, perejil, remolachas, zanahorias, habas, y rabanitos lucen esplendorosos. Asimismo crecieron y florecieron las caléndulas, sembradas junto con las hortalizas, como control natural de plagas.

Cantero colectivo de remolachas y caléndulas - Chacra Educativa Santa Lucía

Caléndulas y remolachas - Chacra Educativa Santa Lucía

Rabanitos y habas - Chacra Educativa Santa Lucía

Ayudaron para que el crecimiento fuera adecuado: los nutrientes del suelo, el aire, el agua, el sol y los cuidados realizados para el mantenimiento del cantero.

Canteros individuales y alumnos trabajando - Chacra Educativa Santa Lucía

Cuando las hortalizas estén prontas para la cosecha, los niños las aprovecharán de diferentes formas: cortarán las hojas de las acelgas y el perejil, recolectarán las vainas de semillas de las habas, arrancarán de raíz las zanahorias, los rabanitos y las remolachas. Incluso podrán cortar las flores de las caléndulas para formar un colorido ramo.

Rabanitos - Chacra Educativa Santa Lucía


Caléndulas - Chacra Educativa Santa Lucía


Cantero individual - Chacra Educativa Santa Lucía

Quienes originaron todas estas plantas fueron las semillas que germinaron dando inicio a la formación de raíces, tallos y hojas. Posteriormente las hojas y los tallos aéreos de color verde captaron la energía radiante del sol que usaron para producir materia orgánica por el proceso de la fotosíntesis.

primeras plantas en germinar - Chacra Educativa Santa Lucía

Las hortalizas – como todos los vegetales – son los únicos seres vivos capaces de captar la energía del sol en el planeta para producir la materia que necesitan para crecer y desarrollarse. Cuando los seres humanos usamos las plantas para alimentarnos, estamos nutriéndonos con el producto final de la fotosíntesis de estos fantásticos organismos productores.



Acelga, habas, zanahoria y perejil - Chacra Educativa Santa Lucía

3 comentarios:

  1. EXCELENTE APRENDIZAJE!!!!!!!
    PARA LOS QUE PARTICIPAN Y PARA MI TAMBIEN, GRACIAS DESDE 25 DE MAYO

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  2. Nos alegramos de que así sea! Muchas gracias por pasar, leer y comentar!!

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  3. Un buen desafío para los alumnos, aprender a proveerse de alimentos sanos, y contribuir a su salud

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