Afuera está la naturaleza esperándolos...
Con camperas, bufandas y gorros, los niños salen a recorrer la Chacra. Observan la naturaleza en reposo y las actividades humanas.
Gracias a la labranza y a las protecciones contra el frío, muchos cultivos pueden realizarse al aire libre. Otras plantas necesitan el abrigo de los microtúneles e invernáculos.
También hay vegetales que se benefician con las temperaturas bajas. Como los cítricos, por ejemplo, que además nos aportan su aroma, sabor y defensas nutricionales durante el invierno.
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